Ніж кухонний Santoku 180 мм лезо, нержавійка INOX 57HRC, Sakai Ichiji HONMAMON (4988424141003)

Кухонний ніж Santoku з довжиною леза 180 мм з нержавіючої сталі та твердістю 57HRC

Основні характеристики ножа:

Загальна довжина: 29,5 см, Вага 150г

 

Довжина леза:

• 180 мм Сантоку: Ширина 48 мм, Товщина 1,9 мм. Ніж такого розміру ідеально підходить для:


• Нарізання м’яса (без кісток)


• Шаткування овочів та фруктів


• Подрібнення зелені

Матеріал леза:

• Нержавіюча сталь

Твердість леза:

• 57HRC за шкалою Роквелла

Руків’я:

• Руків’я ножа виготовлене з шпона дерева

Призначення:

• Santoku — це універсальний кухонний ніж родом з Японії, призначений для трьох основних задач: нарізання, шинкування та рубання. Його назва в перекладі означає "три чесноти" або "три використання"