Ніж кухонний Santoku 165 мм лезо, нержавійка VG-10 60HRC, Gen Fukuyoshi HONMAMON (1119245)

Кухонний ніж Santoku з довжиною леза 165 мм з нержавіючої сталі VG-10 та твердістю 60HRC

Основні характеристики ножа:

Загальна довжина: 28 см, Вага 125 г

 

Довжина леза:

• 165 мм Сантоку: Ширина 45 мм, Товщина 1,5 мм. Ніж такого розміру ідеально підходить для:


• Нарізання м’яса (без кісток)


• Шаткування овочів та фруктів


• Подрібнення зелені

Матеріал леза:

• Нержавіюча сталь VG-10

Твердість леза:

• 60HRC за шкалою Роквелла

Руків’я:

• Руків’я ножа виготовлене з Pakkawood

Призначення:

• Santoku — це універсальний кухонний ніж родом з Японії, призначений для трьох основних задач: нарізання, шинкування та рубання. Його назва в перекладі означає "три чесноти" або "три використання"