Ніж кухонний Santoku 165 мм лезо, 64HRC, HSS R2 ламінат SUS410, HONMAMON (4582243655668)

Кухонний ніж Santoku HONMAMON: досконалість та гострота

Кухонний ніж Santoku HONMAMON — це високоякісний інструмент, виготовлений у Японії. Він поєднує традиційну майстерність із сучасними матеріалами, забезпечуючи виняткову гостроту та продуктивність. Цей ніж ідеально підходить для професійних кухарів та кулінарів-аматорів, які цінують досконалість у кожній деталі.

Ключові характеристики

• Бренд: HONMAMON.
• Модель: Santoku.
• Довжина леза: 165 мм.
• Загальна довжина: 310 мм.
• Вага: 109 г.
• Матеріал леза: Ламінат HSS R2 (сердечник) та SUS410 (обкладки).
• Твердість сталі: 64 HRC.
• Тип заточення: Подвійний скіс.
• Виробництво: Японія.

Особливості та переваги

• Неймовірна гострота та довговічність: Лезо виготовлене з високошвидкісної сталі HSS R2 з твердістю 64 HRC, що забезпечує надзвичайно гострий різ і довго тримає заточку. Ламінована конструкція з нержавіючої сталі SUS410 захищає сердечник від корозії.
• Легкість і збалансованість: З вагою всього 109 грамів, ніж майже не відчувається в руці, зменшуючи втому під час тривалої роботи на кухні.
• Універсальність: Подвійний скіс робить ніж зручним як для правшів, так і для шульг, а його форма Santoku ідеально підходить для широкого спектра кулінарних завдань.

Застосування

• Використання для нарізання, рубки та шинкування овочів, фруктів, м’яса та риби.

Комплектація

• Кухонний ніж Santoku HONMAMON.